# 山菜採り

下刈りと間伐ですっかり様変わりした杉林 

 
ありました　山椒の木

 
東北の方が山菜の王様と呼ぶシドケ

 
今日の収穫　左から野蒜、ゼンマイ、シドケ、山椒の芽

 
山椒の芽これだけ採れました

GWはやや風はあるものの好天でスタートです
特別に計画があるわけでもなく
気ままにすごしています

午後になって山菜採りに出かけました

この時期カミさんが山椒の芽を集めて
佃煮にしています

何時もの山に出かけたところ
下刈りと間伐で山の様子がすっかり変わっています

山椒の木も無くなってるようです

諦めきれず間伐されていないところへ入ってみます

しばらく探してるとありました、ありました

山椒の新芽が輝いて見えます

足元には東北地方の人々が
山菜の王様と呼ぶシドケもあります

一時は諦めた山椒が採取できて満足の一日でした

野蒜はお味噌で
シドケはおひたしで早速いただきました
春の香りがいっぱいです