Update 2013.04.29
# 山菜採り
下刈りと間伐ですっかり様変わりした杉林
ありました 山椒の木
東北の方が山菜の王様と呼ぶシドケ
今日の収穫 左から野蒜、ゼンマイ、シドケ、山椒の芽
山椒の芽これだけ採れました
GWはやや風はあるものの好天でスタートです
特別に計画があるわけでもなく
気ままにすごしています
午後になって山菜採りに出かけました
この時期カミさんが山椒の芽を集めて
佃煮にしています
何時もの山に出かけたところ
下刈りと間伐で山の様子がすっかり変わっています
山椒の木も無くなってるようです
諦めきれず間伐されていないところへ入ってみます
しばらく探してるとありました、ありました
山椒の新芽が輝いて見えます
足元には東北地方の人々が
山菜の王様と呼ぶシドケもあります
一時は諦めた山椒が採取できて満足の一日でした
野蒜はお味噌で
シドケはおひたしで早速いただきました
春の香りがいっぱいです
# 最新コメント