渓流魚料理 魚籠屋(びくや) ( 2017-08-30 )

田舎料理 びくや
魚籠屋の外観

田舎料理 びくや
魚籠

田舎料理 びくや
店内の大きな炉

田舎料理 びくや
渓流魚がいぶされている 出汁に使ってるらしい

田舎料理 びくや
岩魚の山椒味噌焼き定植

榛名山の渓流魚専門の食事処魚籠屋で昼食

普段榛名湖へ行くには渋川市側から登ることが多いので
このお店には寄ったことがなかった

この日榛名湖畔では「はるな梨祭り」が開かれていて
混雑していたのでふと思い出し
どんなお店なのか入ってみた

なかなか風情のあるお店で
入るとすぐに大きな炉があって
太い梅の木が勢い良く燃えてた

ここでイワナやヤマメが香ばしく焼かれている
焼き魚系の定植はかなり待たされるが
骨まで丸かじりできておいしい

魚籠屋は高崎側から登って榛名神社の手前にある

(2017.8.27撮影)


テーマ : みんなに紹介したいこと
ジャンル : ブログ

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おはようございます

おぉ~~~、おぉ~~~、いい雰囲気ですねぇ~~~
まるで時代劇を観ているような、いいなぁ~~~
この時は日本酒ですね。。(^O^)♪ ♪ ♪。。。

おはようございます

良い雰囲気の店ですね
イワナ美味しいでしょう
う~~ん羨ましい(笑)

これはなかなかにいい雰囲気があり素晴らしいです。
8年ほど前にこの辺りを走っていますが知らなかったですねえ。

おはようございます

なかなか趣きがありますね
写真のネタに夢中になりそう

おはようございます

秋を思わせる花々を見た後に
風情ある店へ入って・・・
真夏から解放された感が有りますね。

Re.

いかちゃん
ですねー。
お昼でしたから飲めませんでしたが
岩魚の骨酒なんて良さそうですね。

Re.

imaipoさん
うまかったですよ。
時間はかかりましたら直火でじっくり焼かれていて
頭から丸かじりです。

Re.

三面相さん
通りかかった時間が食事時で無いと気づかないかもしれないです。
思い出して出かけてよかったですよ。

ヒューマン

ヒューマンさん
待ってる間に写真を撮らせてもらいました。
40年の歴史があって、建物内部は見事に燻されていますよ。
いい雰囲気で料理もうまかったです。

Re.

hohsi117さん
久しぶりにいい散策ができました。
ふと思い出して日頃通らない道を通って
ちょっと遅くはなりましたが、いい昼食がとれました。

こんばんは

なかなか雰囲気ありますね。
去年、榛名山に行きましたが寄らなかったな~。
伊香保露天風呂には行きました。

Re.

西やんさん
榛名山には渋川側から登ることが多いのですが
ここは高崎側から登って榛名神社の手前なんです。
最近榛名神社も人気があるようなので、神社へ行った人は
気づいてるかと思います。

こんにちは・・・

岩魚にヤマメですか~
雰囲気のある店ですね、店の名前がまたまたいいですね~
魚籠(びくや)ですか・・・そういえば
釣った魚を入れるかごをビクというのでしたね。

こんばんは

古民家風の建物も竹細工の魚籠も
雰囲気が
出ていますね これだけでも美味しそうです

Re.

北の旅人さん
創業者が渓流釣りを趣味にしていたそうで
このネーミングになったといいます。
魚籠も懐かしい言葉ですね。
今では見ることもありません。

Re.

熊取さん
そうですね。お店の雰囲気で味も変わりそうです。
素朴な定食でしたがおいしかったですよ。

こんにちは~

そういえば、魚を入れるかごをビクと言っていましたね。
中々風情のある店で美味しそうですね。
遠くからの人もわざわざやってくる人気もあるのでしょうね。
プロフィール

大連三世

Author:大連三世
旧満州国大連市生まれの三代目。
カメラを携えて、自宅周辺、花の名所、里山を歩き回っております。
後期高齢者の仲間入りをして、次第に山から遠ざかってしまいましたが
それなりの楽しみ方を探しながら暮らしています。

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