季節の移ろいを肌に感じながら散歩を楽しんでます。

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大連三世

Author:大連三世
旧満州国大連市生まれの三代目。
カメラを携えて、自宅周辺、花の名所、里山を歩き回っております。

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Update 2016.09.16 

#  大分特産 かぼす

かぼす

懐かしいかぼすの季節になった
毎年この時期になると故郷の味が懐かしく
取り寄せている

ふぐ鍋などに欠かせないが
お刺身、焼き魚、焼肉、白菜漬けなどなど
何にかけても一味違う

味噌汁にかけるのも意外とうまい

これから鍋料理の機会も増えるので
ぜひ大分のかぼすをご賞味あれ

形は不ぞろいだが「家庭用」と呼ばれるランクのものが
ネットでもお得に入手できるよ

(2016.9.15撮影)

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