• きっかわの工場きっかわの工場きっかわの店先側溝の蓋にも鮭が描かれている村上といえば塩引き鮭を思い浮かべる方も多いのではなかろうかテレビでもしばしば紹介されているが軒下に下がる鮭を見たことがなかった今はシーズンではないので民家の軒先に鮭はないが吉永小百合さんのCMがあった千年鮭 きっかわの工場でその様子を見てきた秋鮭のオスだけに塩をすりこんで軒先につるし乾燥発酵させたもので村上地区の名産品となっている... 続きを読む

大連三世

旧満州国大連市生まれの三代目。
年々行動範囲が狭まってきますが、散歩や里山歩きで
それなりの楽しみ方を探しながら暮らしています。